En el programa de hoy daremos un curso de nutrición, basándonos en uno de los fundamentos de la gastronomía catalana: el pan con tomate. ¿Os habéis preguntado en alguna ocasión cuál es el mejor tipo de tomate para restregar sobre el pan? ¿Y para hacer un sofrito? Desde Súria, la
doctora Folch, nuestra nutricionista de cabecera, nos lo cuenta todo sobre las magníficas propiedades que encierra este alimento.
Y si el pan con tomate tuviera un equivalente sonoro, quizás se parecería a las canciones de
Els Amics de les Arts, uno de los grupos que son claro exponente de lo que la prensa musical ha denominado "nueva ola de pop catalán". Fieles a su estilo, que transita por los terrenos del folk, del pop e incluso de la electrónica, los nuevos temas de "Els Amics" vuelven a sonar reunidos bajo un mismo paraguas, al que han llamado "Espècies per catalogar".
Y muchas cosas más: volvemos a reunir alrededor de la misma mesa a
Sílvia Soler,
Imma Sust,
Màrius Carol y
Xavier Sardà para hablar sobre la actualidad del día, y asistiremos a un encuentro en Súria, en el que la fotógrafa
Diane Arbus se frotaría las manos: conoceremos a los gemelos más idénticos de toda Catalunya.
Te esperamos, como cada día, junto a Xavi Coral y Espartac Peran, sobre las 16:35h., en directo por Tv3.