Txapeldun en euskera, el que tiene la txapela. En un pueblo de jugadores y apostadores natos, la txapela siempre se le ha impuesto al campeón. En cualquier juego o deporte, el ganador siempre es el llamado txapeldun. El Grupo Sagardi, cocineros vascos, otorgan anualmente el txapeldun a quien ha destacado durante el año por un motivo u otro, provenga del campo que sea.

Hoy, 29 de noviembre, fiel a la tradición Iñaki Lz. de Viñaspre, fundador y presidente del Grupo Sagardi, ha entregado el premio Txapeldun 2012 a Jordi Évole por su creatividad, espíritu crítico y su mentalidad cosmopolita. Jordi Évole ha sido escogido gracias a la votación de los 3.800 miembros del Club Txapeldun.