Segundo día en Manlleu y ya podemos decir que Espartac se encuentra como cen cas. Este martes varios cocineros de Manlleu nos ayudarán a hacer un repaso de las comidas tradicionales de la cuaresma que han pasado a formar parte de nuestro patrimonio gastronómico, como la tortilla de espinacas, el bacalao a la cazuela o la escudella. Ahora que viene cuaresma y la tradición dice que durante cuarenta días no podemos comer carne, la doctora Folch también nos hará un repaso de algunas alternativas a la proteína animal, como es el caso del tofu y el seitan.

En plató, Xavi Coral entrevistará el doctor Antoni Trilla, epidemiólogo y director del Servicio de Medicina Preventiva del Hospital Clínico de Barcelona. Conoceremos más a fondo las fases en las que se estructura la erradicación de una epidemia vírica, y concretamente nos centraremos en el virus de la gripe, epidemia que vuelve año tras año y que podemos prevenir siguiendo unos sencillos consejos.

Comentaremos la actualidad del día en la tertulia de los martes, con Àlex Rovira, Rafel Nadal, Marina Llansana, Pere Mas, y Tian Riba.

Cada tarde queremos compartir un DIVENDRES con vosotros. En directo, 16:40h., en Tv3.