"Cuina de Divendres" és fruit d'un grapat de sortides, moltes vivències, centenars de tertúlies, milers de coneixences i una bona dosi de receptes que hem anat recopilant amb el cuiner Pep Nogué voltant pet tot el territori de Catalunya en aquest programa.

Pensàvem que era egoista quedar-nos per a nosaltres tot aquest llegat i per això ho hem volgut compartir amb tothom.

També perquè hem volgut divulgar tot el ric patrimoni gastronòmic que tenim a Catalunya, la cuina de cada indret i els aliments de cada racó del país i sobretot la generositat dels veïns de cada poble que ens han ensenyant els seus productes i els seus trucs culinaris.


"Cuina de Divendres - Les receptes de Pep Nogué" (Cossetània Edicions) consta de 192 pàgines amb les millors receptes que hem pogut veure a DIVENDRES durant els viatges d'Espartac Peran.